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【椒汁玉蔥煎羊排】
頂級香辣黑胡椒醬-示範料理
***醬料不含防腐劑***
***醬料不含防腐劑***
【椒汁玉蔥煎羊排】
材 料：
洋蔥圓形兩片（厚度約2公分）、羊排2支。
調味料：
台塑餐飲-黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。
作 法：
1.羊排半解凍後，切成如圖，均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。
2.熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將羊排煎至兩面呈金黃色後，再加入2〜3湯匙的水， 立即加蓋悶燒至七、八分熟；再放入洋蔥一起兩面煎熟。盛盤後淋上黑胡椒醬即可享用；擺盤如圖。
（可搭配飯、麵，汆燙硬梗蔬菜（隨個人喜好選擇）， 例如：青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍一起享用更加開胃爽口。）
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【產品】
台塑餐飲-頂級香辣黑胡椒醬
【成份】
洋蔥、黃豆油、新鮮蔬菜(紅蘿蔔、蕃茄、芹菜)、黑胡椒、乙醯化己二酸二澱粉、大蒜、糖、蕃茄糊、醋、豬肉高湯、鹽、醬油、迷迭香、月桂葉、 匈牙利紅椒粉、L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、焦糖色素、水。
【特色】
打開罐蓋飄散出濃濃的黑胡椒香氣，吃起來帶有微辣口感，獨特配方調製而成，保證不添加防腐劑、牛肉成份、及有害人體之添加物，品質純淨， 用料自然，香濃美味。
【用途】
淋、炒、燒、拌、沾、烤、煎、炸、餡
【說明】
可拌義大利麵及麵類、大腸包小腸、醃肉、炒海鮮類、炒肉類、鐵板類、豆類。
【葷食規格】
2.9kgx6/箱、800gx12/箱、280gx24/箱
