【炸蝦天婦羅烏龍麵】

食譜六：

炸蝦天婦羅烏龍麵

食材：

去殼留尾鮮蝦   12隻

青椒    1個

香菇     4朵

茄子    1支

麵粉    適量

雞蛋    1顆

麵包粉     適量

冷凍烏龍麵    4片

台塑餐飲-日式高湯    適量

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步驟：

1.  先將蔬菜洗淨擦乾切適當大小備用

2.  處理好的鮮蝦也擦乾備用

3. 將食材裹粉，順序為：麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉

4. 油鍋加熱至170~180度、以中火持續加熱

5. 先炸蔬菜，炸至金黃色即可

6.  蝦子炸的時間1.5~2分鐘，是蝦子大小及油溫而定

7. 炸好的食材放在廚房紙巾上吸掉多餘的油

8. 煮一鍋熱水燙一下烏龍麵

9. 煮好的烏龍麵加適量日式高湯，擺上炸好的炸蝦天婦羅~完成

日式高湯粉能使料理變得很有日式風味，

高湯粉不一定只能拿來煮火鍋，

稍微下一點功夫就會有不一樣的用法了，

像是拿來煮湯麵、當醃料粉、當料理的高湯……等

台塑餐飲-心干寶貝禮盒組

醬料皆不含防腐劑，

開罐後要盡快使用完畢，

也不要加到水份以免腐敗，

因為四種醬料都蠻萬用的，

媽咪我一個禮拜就用光光了~

每天都能吃到不一樣風味的料理~

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下個月就是中秋節了~

有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手)

其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的，所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌

後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組，覺得只要有下廚的人收到都會覺得蠻實用的吧~

台塑餐飲-心干寶貝禮盒組裡面有四種醬料、一包香菇肉鬆、兩包奶油濃湯粉

醬料有：香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬、義大利肉醬、椒麻干貝醬

這四種醬料都還蠻實用的~省去許多媽咪煮飯調味的時間

台塑餐飲-心干寶貝禮盒組

醬料皆不含防腐劑，

開罐後要盡快使用完畢，

也不要加到水份以免腐敗，

因為四種醬料都蠻萬用的，

媽咪我一個禮拜就用光光了~

每天都能吃到不一樣風味的料理~

料理食譜影片看這裡!!!

台塑餐飲銷售通路

實體通路：

(1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)

(2)誠品-信義店、南西店(知味市集)

(3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買

(4)台中-喜美超市

資料來源:https://reurl.cc/KAZ70e