食譜六:
炸蝦天婦羅烏龍麵
食材:
去殼留尾鮮蝦 12隻
青椒 1個
香菇 4朵
茄子 1支
麵粉 適量
雞蛋 1顆
麵包粉 適量
冷凍烏龍麵 4片
台塑餐飲-日式高湯 適量
-----------------------------------
步驟:
1. 先將蔬菜洗淨擦乾切適當大小備用
2. 處理好的鮮蝦也擦乾備用
3. 將食材裹粉,順序為:麵粉、蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉
4. 油鍋加熱至170~180度、以中火持續加熱
5. 先炸蔬菜,炸至金黃色即可
6. 蝦子炸的時間1.5~2分鐘,是蝦子大小及油溫而定
7. 炸好的食材放在廚房紙巾上吸掉多餘的油
8. 煮一鍋熱水燙一下烏龍麵
9. 煮好的烏龍麵加適量日式高湯,擺上炸好的炸蝦天婦羅~完成
日式高湯粉能使料理變得很有日式風味,
高湯粉不一定只能拿來煮火鍋,
稍微下一點功夫就會有不一樣的用法了,
像是拿來煮湯麵、當醃料粉、當料理的高湯……等
台塑餐飲-心干寶貝禮盒組
醬料皆不含防腐劑,
開罐後要盡快使用完畢,
也不要加到水份以免腐敗,
因為四種醬料都蠻萬用的,
媽咪我一個禮拜就用光光了~
每天都能吃到不一樣風味的料理~
---------------------------------------------
下個月就是中秋節了~
有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手)
其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的,所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌
後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組,覺得只要有下廚的人收到都會覺得蠻實用的吧~
台塑餐飲-心干寶貝禮盒組裡面有四種醬料、一包香菇肉鬆、兩包奶油濃湯粉
醬料有:香辣黑胡椒醬、甘醇蘑菇醬、義大利肉醬、椒麻干貝醬
這四種醬料都還蠻實用的~省去許多媽咪煮飯調味的時間
台塑餐飲-心干寶貝禮盒組
醬料皆不含防腐劑,
開罐後要盡快使用完畢,
也不要加到水份以免腐敗,
因為四種醬料都蠻萬用的,
媽咪我一個禮拜就用光光了~
每天都能吃到不一樣風味的料理~
料理食譜影片看這裡!!!
台塑餐飲銷售通路
實體通路:
(1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)
(2)誠品-信義店、南西店(知味市集)
(3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買
(4)台中-喜美超市