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【麻辣涼拌牛蒡絲】
全素麻辣鍋底醬-示範料理
***醬料不含防腐劑***
***醬料不含防腐劑***
麻辣涼拌牛蒡絲
買了牛蒡卻不知道可以做成什麼料理？
今天教大家一個超簡單又好吃的麻辣涼拌牛蒡！
配飯配麵配酒都很搭嘿～
愛吃辣的朋友一定要多加一點辣醬才過癮喔！
食材（一盤份）：
牛蒡一根
全素麻辣鍋底醬1/2湯匙
花生10顆（裝飾用，也可以使用芝麻）
作法：
1.牛蒡洗淨去皮
2.牛蒡切絲、泡鹽水（避免氧化黑黑的）
3.川燙10分鐘，起來泡冰水
4.加上台塑麻辣鍋底醬！拌拌拌！
完成啦~
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台塑餐飲 “就素麻”禮盒開箱-超簡單快速麻辣涼拌菜、起司牛奶鍋食譜看這邊！
資料來源:https://pse.is/3nbsd4
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*爆品! 廣受好評!辣的夠勁!
【產品】
全素-麻辣鍋底醬
【成份】
黃豆油、釀造醬油、鹽、糖、豆瓣醬、辣椒、水、辣椒油(芝麻油、紅椒色素)、L-麩酸鈉、薑、花椒、胡荽子、薑黃、芥末、孟加拉豌豆、小茴、葫蘆巴、大茴、八角、肉桂、丁香、胡荽、香芹、酵母抽出物、 5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、花椒油(花椒香料、芥花油)、胡椒粉、甘草粉、蘋果酸。
【特色】
慢火熬製漢方香料，新鮮辣椒辣而不燥!兌水可做麻辣鍋湯底，滿足每一個愛吃辣的胃口。
【用途】
淋、炒、燒、拌、沾、烤、煎、火鍋
【使用方式】
麻辣鍋底醬100g+900cc冷水煮湯，即成專業麻辣鍋湯底。
【說明】
可做火鍋湯底醬、水餃沾醬、魯糖心蛋、麻辣烤時蔬串。
【葷食規格】
3kgx6/箱、280gx24/箱
