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柴魚精(1kg)

NT$230

*​用途:各式湯類、炒、燒、煨

*本產品含有鰹魚製品,不適合其過敏體質者使用。

*建議用量:以調理小湯匙裝滿一湯匙約4g為標準,加入4人份(600㏄)之湯品中
【產品】柴魚精(1kg) /高湯粉/柴魚粉/調味粉/湯品

【成份】鹽、玉米澱粉、鰹魚粉、馬鈴薯澱粉、砂糖、 麥芽糊精、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、 5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、香料。

【產品介紹】本產品是以高品質乾製鰹魚為原料,再添加高級調味料精製而成的新風格調味料,不論蒸、煮、炒、燴都可以酌量添加本調味料,比傳統味精、味素更可烹飪出美味的食品。

【烹飪秘笈】
1.味增湯、清湯調理後先關掉火源,在適量加入本產品,即可品嚐到美味的湯料。
2.燉煮食物時,先適量加入本產品再行燉煮,可使柴魚精滲入食物中。
3.炒、燴食物時,可待鍋中食物煮熟之後,加入本調味料炒入味即可。

【建議用量】(以調理小湯匙裝滿一湯匙約4g為標準)
1.火鍋及湯類 : 2000cc添加2湯匙。
2.燉煮類 : 4人份(600㏄)添加1湯匙。
3.家常菜 : 4人份(600㏄)添加1湯匙。

【注意事項】本產品含有鰹魚製品,不適合其過敏體質者使用。

【規格】1kg(10盒入一箱)

【保存方法】請放置低溫乾燥處

【保存期限】2年

【原產地】台灣
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【營業項目】
►醬料系列 (葷素均有)-- 黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬、椒麻鮮辣醬、椒麻干貝醬、沙茶醬、炸蔥醬、椒麻香菇醬
►火鍋湯底系列-- 麻辣鍋底醬(葷.素)、香菇火鍋湯粉(全素)、藥膳火鍋湯粉(全素)、牛奶鍋高湯粉(奶素)、日式高湯粉(葷)、韓式泡菜高湯粉(葷)
►高湯粉系列-- 蛤蜊精、柴魚精、雞汁粉、香菇昆布精(素)
►濃湯粉系列-- 玉米濃湯粉、奶油濃湯粉
►香鬆系列(全素)-- 猴頭菇香鬆、紅毛苔香鬆、海苔香鬆、香菇香鬆、金瓜香鬆、堅果香鬆
►冷凍系列-- 尚撰湯
►醬料代工-- OEM、ODM代工

【適用對象】
複合式餐飲/簡餐店/茶藝館/咖啡館/食材公司/餐盒食品廠/外繪、雞尾酒會公司
/調理包食品廠/連鎖餐飲業/高速公路休息站/遊樂地區/休閒娛樂業/休閒農場/
觀光景點飯店業/精緻西餐廳/校園餐廳及校區央廚/鐵路餐廳/早餐店/牛排店/
西餐麵包業/幼稚園/素食餐館/宗教界/素食超市/蔬菜餐廳

【廠商資訊】
- 食品業者登錄字號:B-196889877-00000-1
- 國內負責廠商名稱:台塑餐飲美食調理有限公司
- 國內負責廠商電話:04-26936228
- 國內負責廠商地址:台中市大肚區沙田路一段251號


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1.下單後3天內出貨,週日國定假日公休不出貨。

2.超商取貨-出貨後2-3天到指定門市。

3.賣家宅配收件-出貨後1-3天到指定地址(賣家宅配不包含偏遠山區外島及花東地區,運費另計)。

4.超商限重5公斤,單邊長不超30+30+45cm,賣家宅配無限制。

5.超過5公斤,請選擇郵局或宅配,遠區域運費另計。