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【台塑鑽】玉米濃湯粉1kg

NT$180

►不含防腐劑!!
►風味道地,香醇濃郁。
►獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味。


 

【產品】玉米濃湯粉(葷) (1kg)-風味道地.頂級製品  湯粉/早餐店/湯品
【特色】獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、人工色素、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味。
【成份】馬鈴薯粉、全脂奶粉、玉米粉、糖、麥芽糊精、奶精(抗氧化劑、鹿角菜膠、大豆油、玉米固體糖漿、酪鈉蛋白、磷酸鉀、乳化劑、天然色素(阿娜多))、L-麩酸鈉、鹽、香料(食用黃色色素5號)
【規格】1kg(15包入一箱)
【調理比例】1公斤濃湯粉加10公斤冷水。
【保存方法】為確保產品品質,保存請放置陰涼乾燥處。
​【保存期限】​18個月

【有效日期】標示於袋上
【原  產  地
】台灣
【調理步驟】
1.先將8公斤冷水用大火煮沸。
2.再將1公斤濃湯粉加2公斤冷水攪拌均勻成【濃湯糊】後,倒入滾水中並同時以打蛋器輕輕攪拌至再度滾沸為止。
3.再加罐頭玉米粒約1公斤,然後再繼續攪拌至再度滾沸即可關火。
4.煮好3分鐘後輕輕攪動濃湯表面一下,以免形成薄膜,有助濃湯的"形象"更形完美,即可享用。
5.此時若再加入250至500公克安佳鮮乳脂(俗稱鮮奶油)攪拌均勻,風味更佳!
【附註】若做海鮮濃湯或其他湯料時,需先將食材燙熟放入湯碗中,再將煮好的濃湯倒入湯碗內即可享用。
★本產品含有牛奶、羊奶及其製品,不適合其過敏體質者食用。

【營業項目】
►醬料系列 (葷素均有)-- 黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬、椒麻鮮辣醬、椒麻干貝醬、沙茶醬、炸蔥醬、椒麻香菇醬
►火鍋湯底系列-- 麻辣鍋底醬(葷.素)、香菇火鍋湯粉(全素)、藥膳火鍋湯粉(全素)、牛奶鍋高湯粉(奶素)、日式高湯粉(葷)、韓式泡菜高湯粉(葷)
►高湯粉系列-- 蛤蜊精、柴魚精、雞汁粉、香菇昆布精(素)
►濃湯粉系列-- 玉米濃湯粉、奶油濃湯粉
►香鬆系列(全素)-- 猴頭菇香鬆、紅毛苔香鬆、海苔香鬆、香菇香鬆、金瓜香鬆、堅果香鬆
►冷凍系列-- 尚撰湯
►醬料代工-- OEM、ODM代工

【適用對象】
複合式餐飲/簡餐店/茶藝館/咖啡館/食材公司/餐盒食品廠/外繪、雞尾酒會公司/調理包食品廠/連鎖餐飲業/高速公路休息站/遊樂地區/休閒娛樂業/休閒農場/觀光景點飯店業/精緻西餐廳/校園餐廳及校區央廚/鐵路餐廳/早餐店/牛排店/西餐麵包業/幼稚園/素食餐館/宗教界/素食超市/蔬菜餐廳

【廠商資訊】
- 食品業者登錄字號:B-196889877-00000-1
- 國內負責廠商名稱:台塑餐飲美食調理有限公司
- 國內負責廠商電話:04-26936228
- 國內負責廠商地址:台中市大肚區沙田路一段251號

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